Thüringer Knackwurst im Ring mit Kümmel und Rote Bete Pulver

100 g Knackwurst werden aus 123 g Frischfleisch hergestellt.

Zutaten: Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Kümmel (0,5%), Gewürze, Rote Bete Pulver, Dextrose, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Reifekulturen, Schweinedarm, Buchenholzrauch.

Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte
g pro 100g Fertigprodukt

Brennwert (kJ): 1307 / (kcal): 315
Fett: 25,0
- davon gesättigte Fettsäuren: 10,0
Kohlenhydrate: 1,0
- davon Zucker: 1,0
Eiweiß: 21,0
Salz: 3,25