Salami Stange mild
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Rohwurst nach Art einer Salami, luftgetrocknet und geräuchert, mild
100 g Salami-Stangen werden aus 190 g Schweinefleisch hergestellt.
Zutaten: Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Dextrose, Gewürze, Gewürzextrakte, Honigpulver (Honig, Maltodextrin), Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Stabilisatoren: Polyphosphate; Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Reifekulturen, essbare Hülle aus Alginat (Überzugsmittel: Natriumalginat, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Festigungsmittel: Calciumchlorid), Buchenholzrauch.
Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte
g pro 100g Fertigprodukt
Brennwert (kJ): 2107 / (kcal): 508
Fett: 42,0
- davon gesättigte Fettsäuren: 17,0
Kohlenhydrate: <0,5
- davon Zucker: <0,5
Eiweiß: 32,0
Salz: 3,50
Gerne passen wir die Eigenschaften unserer Produkte jederzeit an die individuellen Wünsche unserer Kunden an.
Die aufgeführten Angaben zu Nährwerten, Zutaten und Gewicht dienen nur zur Orientierung.
Kontaktieren Sie uns gerne zu Ihren Möglichkeiten mit KUPFER.